Смотреть больше слов в «Медицинской энциклопедии»
см. Жиры.
Йодное число — см. Жиры.
йодное число — показатель содержания непредельных жирных кислот в жире или масле, выражаемый количеством йода в граммах, присоединяющегося к 100 граммам исследуемого органического вещества. <br><br><br>... смотреть
показатель содержания непредельных жирных кислот в жире или масле, выражаемый количеством йода в граммах, присоединяющегося к 100 граммам исследуемого органического вещества.... смотреть
numero di iodio
1) (жира) Jodfarbzahl 2) (жира) Jodwert, Jodzahl 3) (Jodzahl) JZ
iodine number, iodine value
iodine number
Jodzahl
Jodzahl
indice d'iode, nombre d'iode
numero di iodio
• jodové číslo
iodine number
Jodzahl f
Jodzahl